玉泉酒，作为国家地理标志产品，其独特的“和谐清雅”风格源于复杂的酿造工艺和独特的地理环境。玉泉酒采用浓酱兼香型工艺，通过分型发酵两步法，结合本地气候条件，生产出与四川泸州浓香型和贵州茅台酱香型不同的酒品。其口感清雅，酒体风格符合国家标准，且在不同纬度的气候差异下，玉泉酒展现出独特的风味特征，成为地理标志保护产品的典范。