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纸袋少女
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喝多了花里胡哨的精酿,回头才发现拉格最难做。看似清汤寡水,其实最考功夫,一点小毛病都藏不住。那些加盐加糖搞联名的,不如先想想基本功扎不扎实
将进酒 | 喝点清爽的
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文章介绍了清爽型精酿啤酒的几种风格,包括拉格和皮尔森。拉格是一种口感纯净清脆的啤酒,而皮尔森则是拉格的一个分支,具有清澈透明和纯净清脆的特点。文中推荐了几款清爽的精酿啤酒,如E.T.高明皮尔森、和弦海鸥超干爽皮尔森、退界爸爸 PaPa意大利皮尔森、赤耳海盐拉格、拾捌精酿冇得糖零糖皮尔森、行匠0糖无巴杀拉格和道酿×谢帝闪耀0糖皮尔森。这些啤酒各有特色,如高明皮尔森的麦芽清香和米的味道,和弦海鸥的超干爽口感,退界爸爸的花香和优雅风格,赤耳海盐拉格的柠檬清新和海盐点缀,拾捌精酿的无糖工艺,以及道酿×谢帝的联名款。文章还提到了市场上0糖啤酒的概念,以及对0糖啤酒的误解。最后,作者分享了自己对清爽啤酒的偏好和一些饮酒体验。
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