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第一次体验咖啡杯测,感觉超有趣!和朋友一起品鉴不同风味,交流感受,特别有仪式感,推荐给爱咖啡的小伙伴~

广州咖啡|第一次杯测体验
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全文概述

本文讲述了在广州来回咖啡工厂的首次杯测体验,展示了从咖啡豆种植到成品的完整产业链。通过手冲和杯测课程,参与者不仅了解了不同产区咖啡豆的独特风味,还体验了咖啡与美食的完美结合。

从种子到杯子的专业

来回咖啡深入研究咖啡产业链,从云南自有庄园的咖啡豆种植、处理到烘焙过程中的曲线控制,确保每一程都有独特的故事。这种对细节的把控使得咖啡品质卓越。

手冲和杯测的奇妙课堂

在专业老师的指导下,体验者学习了如何通过不同的水温和注水节奏来影响咖啡的口感。通过杯测,感受来自不同产区和处理方法的咖啡豆带来的柑橘香、焦糖和果仁等丰富风味。

Living空间:味蕾的新探索

除了咖啡,来回咖啡还提供了一个绿意盎然的空间,让顾客可以品尝到蛋糕和葡萄酒的搭配。甜白葡萄酒与柚子和芭乐的清新组合,以及赤霞珠与巧克力的浓郁碰撞,为味蕾带来全新的体验。

咖啡与生活的连接

来回咖啡用十年时间证明,咖啡不仅仅是一杯饮料,它连接了风土、技术和生活美学。无论是从农场到工厂的全产业链布局,还是丰富的咖啡体验课,都体现了这一点。

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