全文概述

Benoît Ente 2022年份葡萄酒以其独特的风土和低干预酿造工艺备受瞩目。重点推荐En La Richarde和Clos de la Truffière两个一级田，前者充满矿物感和复杂香气，后者靠近骑士梦哈榭，能量充沛。兄弟俩分别专注于普利尼和默尔索，均采用有机、可持续的种植方式，追求极致平衡。

独特风土与酿造工艺

Benoît Ente坚持低干预酿酒理念，仅在必要时进行轻微过滤，并采用有机和可持续的种植方法。酒庄地块分布在普利尼多个区域，通过混酿提升复杂度和平衡度。陈酿过程中结合橡木桶和玻璃球，保留葡萄原生芳香并凸显矿物质感。

En La Richarde地块介绍

En La Richarde位于Folatières一级田内，仅占4%，土壤为致密石灰岩基岩，海拔高度在277至294米之间。这款酒香气丰富，层次分明，口感集中且充满矿物感，常被误认为是缩小版的Chevalier-Montrachet。

Clos de la Truffière地块介绍

Clos de la Truffière是Benoît Ente的标志性葡萄园，面积达1公顷，土壤以层状石灰岩为主，海拔介于316至326米之间。这款酒具有明显的矿物口感和持久余味，建议醒酒30分钟以上饮用。

兄弟俩的酿酒风格对比

Benoît Ente和哥哥Arnaud Ente分别专注于普利尼和默尔索，虽然都采用低干预酿造工艺，但Benoît的酒更易饮且价格相对亲民。Allen Meadows对Benoît Ente的酒评价极高，几乎每年每款酒都给予高分。