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清晨的ICC Pudu早市真是太热闹了!这些老字号真的太赞,肠粉滑嫩、年糕拉丝、黄酒鸡香到骨头里,每一样都让人停不下筷子。特别是阿公阿婆们的传统手艺,吃的是味道,更是情怀,强烈推荐给大家试试~

ICC Pudu早市必吃的4家神仙老字号!
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全文概述

ICC Pudu早市汇聚了四家老字号美食,每一家都有独特的风味和历史。从阿福肠粉酿豆腐的鲜美到宽记三色炸年糕的香脆,再到黄酒鸡包的养生美味和大眼海南茶的经典咖啡艺术,每一口都是南洋古早味的记忆。实用贴士帮助你更好地享受这场美食之旅。

阿福肠粉酿豆腐

薄如蝉翼的肠粉包裹着手打鱼酿,淋上甜酱油和自制辣酱,滑嫩爽口。搭配猪骨汤酿豆腐,豆腐吸满汤汁,唤醒清晨的活力。

宽记三色炸年糕

金黄酥脆的外皮下是芋头、红薯和年糕的完美结合,外层咔嚓作响,内馅糯软粘牙,三十年的老油锅带来了古早味。

黄酒鸡包

蒸笼一掀开,酒香扑鼻。面皮蓬松如云朵,咬开后是热腾腾的药材鸡腿肉,黄酒汁与枸杞红枣在舌尖交织,养生又美味。

大眼海南茶

用古董拉茶壶调制的咖啡艺术,炼奶、咖啡和茶的三重奏浓而不涩。配炭烤咖椰吐司,看老伯四十年如一日地演绎匠人温度。

实用贴士

ICC Pudu早市6点开档,周末九点后热门摊位售罄。人均消费20马币,记得带现金。二楼有空调区,怕热的朋友可打包上去享用。

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