作者在尝试制作戚风蛋糕时遇到了连续失败的问题，尽管尝试了不同的温度和时间组合，但每次都会出现开裂、凹顶或未烤熟的情况。作者怀疑是新换的美的烤箱存在温度控制问题，因为测试发现烤箱温差达到30度。尽管使用了不同尺寸的模具，但问题依旧存在，作者表达了对制作成功戚风蛋糕的强烈渴望。