视频介绍了在临期超市如何选择啤酒，通过边买边喝的方式，对不同品牌和价格的啤酒进行了品尝和评价。提到了多种啤酒，包括价格便宜但日期不佳的啤酒，以及一些进口品牌如罗斯福6号和智美蓝帽等。视频中对啤酒的风味、酒精感、颜色和浑浊度等方面进行了描述，并对一些啤酒的口感给出了正面或负面的评价。