2024圣培露世界青年厨师大赛中国赛区决赛顺利举行，比赛旨在发现全球烹饪人才，促进青年厨师与美食大师的交流。比赛中，每位选手需准备10份菜品，由评委根据烹饪技术、创意和美食理念三项标准评分，最高分者将前往意大利参加全球总决赛。现场展示了多宝鱼、安康鱼等多种食材的创意烹饪方法，最终刘亚民获得冠军，其作品名为‘风味交响曲’。