预防婴幼儿急性肠胃炎的关键措施包括：1. 上洗手间后用洗手液和流动水冲洗；2. 清洁门把手、玩具、沙发，勤换床上用品；3. 确保食物和饮用水新鲜。轮状病毒是常见病因，无特效药，主要通过直接接触传播，如处理婴儿粪便后未彻底洗手或公共场所门把手未消毒。感染初期症状为发烧（约38.2度）和频繁腹泻，最多可达11次/天，持续几天。提高免疫力有助于预防，建议多陪宝宝户外活动，晒太阳，但避免去人群密集的游乐场。