视频分享了一种使用爱乐压的咖啡萃取方案，包括水温80度、15克咖啡豆、C40-23格研磨度等参数。步骤包括注水50克后搅拌、30秒后注水150克、50秒后搅拌、倒扣上盖、1分40秒后翻转按压，直至萃取结束。注意事项包括反压时要双手排空气，避免撒出。