品鉴两款无焦糖半干型糯米黄酒，分别为江苏南通万珍与绍兴塔牌真冬。塔牌真冬酒精度15.5度，2024年8月罐装，陈香、粮香浓郁，入口顺滑，回甘明显，尾段醇厚悠长，冰镇后满口生津，唇齿留香；南通万珍酒精度12度，走清爽路线，口感甜香舒适，偏清甜爽口，但陈香与粮香较弱，中段略带纯粹酒体苦感。两者价格相近，约六七十元。经多次对比，塔牌真冬在香气、层次与余韵上均显著优于南通万珍，后者虽适合作为日常清爽型饮用，但难以与优质绍兴黄酒抗衡。