好物分享 篇十六：实测蓝宝PB08蒸汽破壁机十大功能：15分钟浓香豆浆的秘密，解决糊底、清洗、噪音大等日常痛点问题

在北京这样的快节奏城市里，每天我都希望能够在有限的时间内完成各种家务事。而对于早餐来说，一杯浓郁的豆浆是必不可少的。然而，传统的破壁机在使用过程中存在一些痛点问题，比如时间长、糊底、清洗困难和噪音大等。就想有没有一种破壁机能够解决这些问题呢？然后就通过了解发现了这款好用的蓝宝PB08蒸汽破壁机，经过一段时间的使用，趁着周末有空和大家一起简单分享下。

一、蒸汽破壁机与普通破壁机有何不同？

①工作底盘加热不同：

传统破壁机只是通过底盘加热和刀叶打磨来制作豆浆，这样不仅营养无法充分释放，而且豆子无法与水充分结合，做出来的豆浆口感不太好。

老式发热盘

而蒸汽破壁机通过喷入沸水对食材进行预热，然后喷射高温蒸汽，使食材在杯中翻滚受热，从而更好地释放营养。

②制作原理不同：

蒸汽破壁机制作的豆浆更加香醇。它的工作原理是利用高温蒸汽对食材进行翻滚式加热，确保每一颗豆子都能充分受热并快速软化。蒸汽破壁机利用蒸汽给豆浆加热和打磨同时进行，通过蒸汽带动豆浆和水充分结合，快速软化黄豆并充分加热食材，运作时间更短。制作出来的豆浆更加香醇。

蓝宝蒸汽破壁机原理图

同时蒸汽破壁机更容易避免食材糊底问题。传统破壁机是底部直接加热，存在食材堆积的风险。而蒸汽破壁机利用蒸汽带动食材3D喷发翻滚式加热，食材一直是流动着的，不会堆积在底部或黏在上面。

蒸汽破壁机与传统破壁机底部加热工作图

而传统破壁机采用底盘加热的方式，需要先加热到一定温度再进行搅打，时间较长。无法完全接触到食材，导致营养流失，制作好成品口感不佳。

③清洁不同：

蒸汽破壁机更易清洗。在制作完饮品后，通过启动自动清洗功能，高温蒸汽产生速度快、产量大，使杯体快速形成饱和蒸汽，冲积于杯体每个位置，形成微压，通过顶部出气口喷出，附着于杯体的污迹因高温而被溶解降低粘附能力。沸水喷致一定容量后即进行快速搅打，搅打的同时附带高温蒸汽，从底部形成冲力清洁杯体，除菌率更可以达到99%，而且能有效抑制细菌生长和消除异味，防水渍，比较方便快捷同时，还能保证饮品的口感和健康。

蒸汽破壁机高温清洗过程

而传统的破壁机的自清洗过程一般是冷清洗，也就是说通过利用清水和高速旋转的刀片冲击力来自动清洁机器内部，去除附着在破壁机杯壁和刀片上的残留物。然而清洗完后，往往需要用户手动再次清洗以确保清洁效果，比较费劲还不方便。

二、外观设计：

蓝宝PB08蒸汽破壁机以其白色外观简约大方。

蒸汽破壁机外观实拍图

包装内含有底座、主机、搅拌杯体、静音罩、水箱、蒸格、量杯、杯刷和说明书，丰富的配件让我瞬间感受到产品的高端大气。其机身是由优质材料制成，手感舒适且质感出色。

蒸汽破壁机配件实拍图

三、优点功能细节设计：

①经典加厚隔音罩的设计：

这种设计的主要目的是减少破壁机在工作时产生的噪音。通过在破壁机的外部加装一个隔音罩，可以有效地吸收和阻挡噪音的传播。这种隔音罩通常由专业的隔音材料制成，可以有效地降低噪音的分贝数。此外，这种设计不仅可以提供更好的隔音效果，还可以使破壁机看起来更加美观。

蒸汽破壁机隔音罩细节实拍图

②搅拌杯细节设计：

蓝宝PB08搅拌采用了加厚食品级玻璃杯身+不锈钢底部，避免涂层脱落问题，确保了产品的质量和安全性。无论是在冷热烹饪场景下，这款搅拌杯都能轻松应对各种挑战。

它搅拌杯的容量达到了1200mL，热饮容量1000mL，冷饮容量1200mL，这样的设计可以满足3-5口之家的家庭需求，让每个人都能享受到美味的饮品。杯盖采用了食品级PP硅胶材质，在保证食材接触安全的同时，也起到非常好的密闭效果。不光大人可以用，如果家里有小宝贝也可以用它来做辅食来用啊！

然而，在使用蓝宝PB08搅拌杯时，我们需要注意不要超过水位线。如果溢出的话，在拿起来时候容易烫伤手不说，还有可能损坏破壁机底部电机。在使用之前，最好仔细阅读产品说明书，并按照要求正确操作。

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③13大功能贴心设计：

这款蓝宝蒸汽破壁机设备定制了13个贴心功能。它包括豆浆、米糊、绵粥、浓汤、奶昔、果汁、玉米汁、宝宝粥、五谷浆、纯蒸、清洗、除垢和点动等功能。这些功能涵盖了我们日常生活中的各种需求，无论是早餐的豆浆和米糊，还是晚餐的绵粥和浓汤，甚至是宝宝的辅食，都能轻松搞定。而且，它的果汁和奶昔功能，让我们在家就能享受到美味的饮品。

设备的操作面板布局非常合理。所有的功能按键都清晰地标注出来，一目了然。这样的设计，使得我们在使用时，不需要花费太多的时间去研究如何操作，选择相应的功能，就能轻松完成操作，大大提高了我们的使用效率。

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④自动上水装置设计：

蓝宝PB08蒸汽破壁机自动上水装置、现磨不隔夜使用预约功能以及水豆分离技术，让我们可以更加灵活地安排饮食。通过这一功能，我们可以根据自己的需求提前预约破壁机的工作，确保食材在最新鲜的状态下被研磨。这样一来，我们就可以随时享受到新鲜美味的果汁或豆浆，而无需担心食材变质的问题。

而传统破壁机需要提前设定时间，食材往往需要在搅拌杯中浸泡很长时间，这可能导致食材不新鲜从而导致成品口感受到影响。

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四、真实测评效果：

①15分钟浓香快豆浆：

浓浓的豆浆制作完成实拍图

豆浆制作过程实拍图

蒸汽破壁机采用了10秒喷发高温蒸汽的技术，内置了1200W的蒸汽发生器。这种设计使得沸水和蒸汽能够经由底部双排口喷发出来，瞬间充盈整个内腔。

蒸汽破壁机自动上水豆子软化过程实拍图

蒸汽破壁机采用了3D喷发式翻滚加热的方式。与传统的底盘发热模式不同，蒸汽破壁机在熬煮过程中会喷发出大量的高温蒸汽，使食材不断翻滚。

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这样一来，每一颗黄豆都能充分受热，深度释放营养。同时，这种翻滚加热的方式还能让豆浆的口感更加丝滑和醇厚。，黄豆在短短的15分钟内就能被快速软化，打出自己喜欢香浓的豆浆。相比普通破壁机，蒸汽破壁机节省了约一半的时间。

豆浆成品实拍图

快速打完豆浆，上班时候孩子也要来一杯满满的爱

②不糊底：

然后我们可以看看打完豆浆的破壁机底部，利用翻滚式加热技术。食材在破壁过程中均匀受热，另外，底部的0涂层设计，可以减少食物与机器的摩擦，从而避免了因局部过热而导致糊底的现象发生。

豆浆制作完成，底部不存在湖底发生，只有浓浓的豆浆沫

③噪音效果：

大家可能会关心这个破壁机降噪效果到底如何？

可以看看下面在打磨时候我时间拍摄的一张利用噪音软件测试图片，可以看到这个噪音降至45dB以下了。与传统破壁机高达90dB的噪音水平相比，蓝宝PB08蒸汽破壁机的降噪效果近乎减半。这一巨大的改进使得大家在厨房中不再需要忍受刺耳的噪音，可以更加轻松地享受烹饪的乐趣。

豆浆制作过程实拍图

④清洗方便：

蓝宝PB08蒸汽破壁机采用了一种独特的清洁方式，即通过喷发大量高温蒸汽和沸水冲击刀组和杯体，强力溶解刀组和杯体上的污渍。这种方法不仅能够更彻底地清洁设备，而且比传统的高温煮洗方法更安全，不会伤害到用户的手部。

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这种创新的清洁方式，实际上是对传统清洁方法的一种颠覆。它不仅提高了清洁效率，而且降低了清洁过程中的安全风险。这无疑是对传统清洁方法的一种有益补充。

⑤橙汁实测效果：

一分多即可完成，非常速度。

一分钟，一大杯纯天然橙汁就完成了

准备一些新鲜的橙子。根据个人口味，你可以选择清洗几个橙子并切成瓣状，这样更容易去皮。然后，根据橙子的数量，加入适量的纯净水或凉水，但不要超过冷饮刻度线。接下来，将机器开机并选择果汁功能键，只需等待短短的一分多钟，你就可以品尝到浓郁的橙汁了。

橙汁制作过程实拍图

由于是纯橙汁，可能会带有一些苦涩纯正的味道，可以根据自己的喜好调整橙汁的浓度，如果你对苦涩味不好，可以尝试添加一些糖来平衡口感。

橙汁成品实拍图

⑥浓汤实测效果：

16分钟完成一个蔬菜浓汤，每次吃饭真的太爽了。

浓汤制作完成搅拌杯实拍图

在使用蒸汽破壁机制作蔬菜浓汤时，我选择了土豆、西红柿和紫洋葱作为主要食材。这些食材不仅营养丰富，而且口感鲜美。为了增加汤品的风味，我还加入了一些调味料。整个烹饪过程非常简单，只需将食材放入机器中，选择相应的功能，然后等待16分钟即可。

蔬菜浓汤制作过程实拍图

经过蒸汽破壁机的加工，这碗蔬菜浓汤的味道非常浓郁，口感丝滑。每一口都让我感受到了食材的鲜美和营养，让我可以每一餐都能享受美食的同时，也能够为身体补充所需的营养，简直太方便了。

浓汤成品不同角度实拍图

⑦米糊实测效果：

16分香喷喷的香蕉米糊就制作完成了。

香蕉米糊的制作过程非常简单，只需要16分钟就能完成。使用蒸汽破壁机制作的香蕉小迷糊口感细腻，香气扑鼻，让人无法抗拒。每天早上起来，如果不想喝豆浆的话，可以尝试一下这款美味的米糊。它不仅适合孩子和老人食用，而且营养丰富，口感细腻好。

香蕉米糊成品实拍图

下面是我在制作香蕉米糊时候的一些实拍图，大家可以了解下，制作非常简单，一看就会，当然你可以根据自己日常的喜欢口味来搭配制作，喜欢喝粘的就水量少一点，或者食材稍微多一点点，注意就是热饮水量位置不要超过刻度线。

香蕉米糊制作过程实拍图

⑧蒸蛋实测效果：

10分钟的蒸蛋即可完成。

使用自设功能完成蒸蛋实拍图

蓝宝蒸汽破壁机可以通过自设功能选，轻松完成10分钟蒸蛋，一个洗漱的功夫营养丰富的早餐就好了。

10分钟蒸蛋过程实拍图

另外你还还可以用来加热冷冻食品，如包子、小馒头和花卷等。这样一来，你每天的营养摄入都能得到保证，而且不会重样，简直不要太方便。

五、整体使用感受：

半个月的使用下来，感觉这款蓝宝PB08蒸汽破壁机在豆浆制作方面表现出色，不仅能够快速制作出香浓豆浆，还能保持营养的充分释放。其3D喷发式翻滚加热和0涂层设计解决了糊底和清洗难题。此外，降噪效果和高温清洗效果也非常出色。综合来看，蓝宝PB08蒸汽破壁机是一款功能强大、易于操作的高品质破壁机，如果你正在寻找一款破壁机的话，那么真诚建议你试试这款。

@冰是睡着的水 关注我不迷路！！一个来自10年的资深研发工程师，专业数码家电测评｜专业摄影师｜好物分享，有问题欢迎一起探讨交流，希望能够帮到你~