一日一茶 篇五十四:狂测73款全网爆款口粮茶叶,2024开年好茶超级推荐!三分钟评茶出品

2024-01-09 15:55:09 48点赞 380收藏 24评论

这些呢,就是我们最近半个月测评过的茶叶中的不到五分之一。

狂测73款全网爆款口粮茶叶,2024开年好茶超级推荐!三分钟评茶出品

大多数茶呢,我们都已经超低价福利给了茶友,所以在这里大家就看不到了。

昨天整理素材的时候,我还跟我们的剪辑小姐姐说,把我们最近测评过的70多款茶,做成一个图片墙,给大家展示一下。结果呢小姐姐跟我说,实在是太多了忙不过来。

所以没办法,昨天晚上我加班,自己做了一副,一共73款茶!

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今天我们就从这73款茶里面甄选了10款好茶,作为咱们2024年开年的超级推荐。

这些茶,本身就是现在全网暴火的口粮系列,不少还是直播间的爆款。我们优选出这10款,更是优中选优,大家一定不能错过。其中有一款性价比非常逆天,就在这些茶里面,我们放到最后一个说!

当然如果你要想看这73款茶,每一款茶非常具体的测评,可以移步我们的知乎大号,那里面我们把每一款茶都做了详细的品饮报告!这个工作量,也真的是没谁了!

那么问题就来了,为什么要测这么多茶呢?其实一直关注我们的小伙伴都知道,我们5年前就开始茶叶测评了。当时我们就发现了一个很大的问题,那就是茶叶评测不能像数码产品或者家用电器一样,一测定终生。

因为什么呢?因为茶叶是个非标品。即便是同品牌同款的茶叶,它不同的批次,不同的年份都有可能天差地别。

就比如我们5年前曾经强推过的一款经典滇红茶,当时也是非常的推荐,结果5年后再一测,它的品质就一落千丈。所以茶叶测评,不能懒省事,要想让测评更有参考性,就一定要高频次,高时效,而要做到这一点,就一定要保证我们自己有非常强的持续的输出内容的能力。

为此,这几年我们不停地走访全国各大茶叶产区,很多小伙伴,其实也都是通过我们产区刨根系列视频关注我们的。有了这样的基础,才能保证我们今天持续高效的为大家输出好茶!

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OK,话不多说,咱们开始上茶。


谢裕大三级祁门工夫红茶

第一款先来个高性价比的,谢裕大的工夫祁红!

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这款茶斤价不到150。你没听错,就是这么逆天。性价比直接拉满。其实在这个价位的红茶,比较能打的一般都是滇红等大叶种红茶,像正山小种、祁门红茶这种东南省份的小叶种红茶,品质说得过去的都得200元往上了。

但是谢裕大他破圈了。在150元这一价位,我说的是一斤的价格啊,直接把性价比拉爆。这款茶没有华丽的包装,就一破塑料袋,但是茶,我们测了,是真的不错!

谢裕大最拿手的其实应该是黄山毛峰。但实际上,祁门红茶它做的也非常不错,毕竟都是安徽境内的茶,对于谢裕大这样的优质茶企来说,资源不是问题。

这款茶,干茶条索紧结,色泽乌润有质感。干茶香呈花果香气和蜜香。虽然它的用料比较粗老,但是呢,这款茶的优势并不在外表,它的好,你得开汤才知道。

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经过我们实测,这款茶,头汤甜润柔滑,是花果香和蜜香的复合香型,汤感也非常厚实,远超这一价位红茶的平均水平。

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从第二泡开始呢,祁门红茶特有的木质香开始析出,让整个茶汤更有层次感。这款茶我们实测能持续冲泡6道之久。对于一款斤价百余元的口粮来说,性价比已经是非常高了。

但是,能让我们把它放在第一款茶来推荐,绝不仅仅是因为它好喝还便宜,最重要的是,它滋味做的正。大家不要小看这一点,能做到滋味纯正并不容易,必须是原产地的用料和地道的工艺结合,才能做得出来。在这个价位,能做到这一点,才是让我们把它放到第一款茶去推荐的主要原因之一。

说实话,这款茶不管是汤感还是滋味,跟大几百上千元的精品红茶相比还是有很大差距的。但是在百元这个价位,这款茶真的是杀疯了。五星推荐!


头一个茶就这么上头,大家对后面的茶是不是更加期待了。没关系,我们一个一个来。我们说的比较细,所以呢大家如果比较着急,可以根据目录到自己感兴趣的茶去看。


②大益7542普洱(2021生普)

接下来我们第二个茶,大益的7542。这款茶,稍微有点茶龄的茶友应该都知道。很多茶友会说,这茶还用测?生普的标杆谁不知道?

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告诉大家,还是要测的,我们这次的大规模测评,好多以前我们测的比较好的茶,这一次都翻车了,一线大牌的经典款,现如今也不怎么有把握了。

咱们说回这款茶,其实7542不仅是普洱生茶的标杆茶,它还是大益品质的顶梁柱。不错,大益有很多很多比7542更高端的普洱产品,但是如果你让大益把所有sku都砍掉,只能留下一个的话,那肯定还得是7542。

这款经典7542性价比非常高,里面是滋味丰富的老梗,外洒嫩芽,可以说是大艺拼配工艺的绝佳展示。

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实测结果显示,这款2021年的7542茶汤金黄透亮,汤感柔和,入口花果香馥郁,回甜非常好,是我们记忆中7542的味道。

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这款茶在第三道汤的时候,滋味开始完全析出,开始有强烈的回甘生津,耐泡度高达十余道,第十道汤后坐一下杯,还能继续泡。这里给新茶友解释一下,所谓坐杯,就是泡的久一点。

总之,作为一款标杆,这款2021年的7542仍然是茶友们入门生普的不二之选。5星推荐。

tips:这里还要补充一下,那就是如果是6-7克的投茶量,还是建议用150ml的盖碗冲泡,出汤会更容易控制。避免苦涩滋味出现。


③陈升号一品陈升品鉴组合装

前面两款都是斤价一两百的纯口粮,接下来要推荐的这款就高端大气了,陈升号的一品陈升。

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这一盒里足足有七款茶,每款28克,可以冲泡4次。这七款茶,很多斤价都是破了千的。但是对于普洱茶核心产区的大树茶来说,这个价格其实算不上昂贵。

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从我们的实际感受来说,陈升号的这几款茶,可以称之为颇具性价比的中高价位普洱。这七款茶,有陈升号自己的标杆茶,陈升一号。也有一些标志性产区的纯料茶饼,有的重花果香气,有的重滋味汤感。

如果说,大益的7542是入门生普的标杆,那么陈升号这几款品鉴茶饼,绝对是茶友们进阶普洱的一条捷径。

这7饼茶,每一饼都是28克,被分成四块,大家可以直接用手掰开,每块7克上下,冲泡非常方便。也就是说,每饼茶可以体验4次,方便大家反复对比。

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对于新手茶友来说,我们首先推荐尝试这饼陈升一号,它入口清甜,花果香馥郁,有着不错的回甘和生津感。最重要的是,它茶气不温不火,非常适合刚入门普洱的茶友。

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接下来,就可以品鉴陈香升华等几款茶饼,感受不同的产区拼配带来的风格变化。

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最后可以试一下这个霸王青饼,感受下布朗山纵横跋扈的茶气,老带劲了。

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这几款茶的细节,我们就不在这里分享了,不然就太过细碎,感兴趣的可以去我乎的一日一茶栏目查阅。有的茶友可能会问,为什么不把所有的茶都做成视频?哈哈,这个工作量确实太大,我们这边时间确实来不及。我们说是一日一茶,但是多数时候其实一天要测四五款茶,根本忙不过来,大家多体谅。


品品香七年陈寿眉

接下来我们要推荐的第四款茶是品品香的老寿眉!这款茶我已经超低价福利给我们的茶友了。

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这个推荐寿眉啊,绝对是个吃力不讨好的工作。尤其是老寿眉,往往是推荐的人还没开口,对面的口水已经喷过来了。什么科技与狠活啊,什么造假高利润之类的,就都来了,没必要,大家平常心。

既然今天给大家推荐了,那就是踏踏实实的一款好春寿,起码我们推荐的这个日期批次,肯定是没问题的。况且这个茶还那么便宜,你们不听完,亏的也是自己。

老茶客们都知道,品品香是福鼎白茶的一线大牌,是跟绿雪芽齐名的头部品牌。我们第1次评测品品香是4年前,当时给我们留下的印象是,中规中矩,滋味做得非常正。当时我们给的评价是,如果想体验纯正的福鼎白茶滋味,可以选择品品香。

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品品香这款茶,斤价只有139元,即便不是什么知名片区的纯料,这个价格的7年老春寿也是相当能打了。关键是这个茶呢,品质也非常OK。

这款茶虽然已经陈放了7年,但是颜色还是非常的显绿,干茶香气有明显的花果香。很明显,这个茶并没有用现在福鼎产区很流行的做红工艺去制作,毕竟是7年前的茶,所以当时的工艺还是比较传统的。

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不过这个干茶确实是太碎了,应该是挑过的料。但它绝对不是渣,所以滋味上和完整的叶形应该差不了太多。其实这样的品相,才更容易做出高性价比,不然7年的正宗老春寿,你去哪儿找这么好的价格。

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经过实测,这款茶汤色淡黄明亮,滋味厚实,汤水顺滑且细腻,粘稠度也比较高。茶汤以花果香为主,略微有一些粽叶香。这款茶的滋味非常纯正,这一点非常重要,绝对不是什么科技茶。

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耐泡度方面这款茶也非常好,这款茶我们直到第6道时,汤感才开始下降,后续坐杯还可继续冲泡,10道茶问题不大。

唯一的一丝遗憾就是这道茶的头两道茶还是会有一丝青气,但是对于一款老白茶来说,也不是什么多大的问题,从第三道茶开始,就只剩下非常醇厚的滋味了,后续茶汤越泡越干净。再考虑到这个茶仅仅过百的价格,仍然是五星推荐!


⑤天之红2023一级祁红香螺

我们接下来要推荐的这款茶,是天之红的口粮祁红香螺。5年前我们就测过这款茶,当年就对这款茶评价很高。

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我们前几天刚测的那一盒已经被粉丝“捡漏”拿走了。时隔5年,天之红的这款金顶红底的配色基本上没有什么变化。

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从测评结果上来看,天之红的这款一级祁红香螺,真的是和当年一样能打。这款茶干茶乌润显毫,有花果清香。

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汤色金黄透亮,花果香馥郁,汤感醇厚柔和,粘稠度高,有包浆感,入口非常舒服。

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第二道茶开始,茶叶的内质开始析出,祁门红茶的品种香得以完整体现,茶汤的甜润度也更上一层。

这里不得不提的是,很多红茶的巅峰都在第二道,但这款香螺第3道汤仍然还在上升期,汤色变得橙红透亮,非常饱满,且没有任何的苦涩酸等杂味。

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一直坚持到第4泡汤感厚度仍然不降。直到第6道汤,汤感才开始慢慢的下降。可以说是相当耐泡了。

滋味纯正,耐泡度高,产品没有什么瑕疵,在这一价位是远超同级的水平,要知道这可是仅仅200元一斤的一线大牌口粮茶。必须五星推荐。


OK,10款茶我们推荐完一半了。如果我告诉你,接下来我要开始推陈皮了,是不是很多小伙伴要绷不住了,什么科技与狠活啊,暴利啊,是不是又要开始开喷了。没关系,先绷一会儿,因为新会陈皮后面还有小青柑呢。如果你以前买过陈皮,买过小青柑,结果买到的都是臭狗屎,那接下来两款茶你一定不要错过。

⑥佰儒一等新会陈皮

咱们要推荐的第六款茶,就是佰儒品牌旗下的10年陈新会陈皮这款茶也已经福利给茶友了。

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其实大家都知道陈皮利润高,科技与狠活多,但是大家很多时候又不得不买,因为陈皮和一般的茶叶不一样,很多人都要用它宣肺止咳,给老人小孩调养身体,都需要陈皮。所以,陈皮在茶叶市场是一个非常独特的存在。

但是今天我们推荐给大家的这款10年陈新会陈皮,一没有暴利,二没有科技与狠活。它就是一款价格实惠、工艺正常、品质过关的新会陈皮。

佰儒的这款新会陈皮干香非常清新,没有其它的异味。表皮纹理清晰,乌润油亮,内囊已经风化脱落,光照下有闪闪星光穿透,品相不错。

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我们分别用蒸煮和盖碗冲泡两种方式去测评这款佰儒新会陈皮。我们知道大家泡陈皮都是用茶壶或者直接用养生壶煮。但是为了更好的分辨这款陈皮的内涵滋味,我们两种方法都进行了尝试。

总的来说,盖碗冲泡清甜爽口,柑香清扬,没有任何杂味异味,非常干净。

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而蒸煮则可以完全激发这款陈皮的潜力,茶汤橙黄,滋味醇厚,通透自然,满屋飘香。

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具体的冲泡流程,大家可以前往我们在知乎的一日一茶专栏查阅,总之这是一款非常地道的好皮,且斤价不过300左右。必须五星推荐。


⑦信仲号新会小青柑

接下来我们推荐的第七款,就是信仲号的小青柑。这款茶斤价在百元上下,说实在在一众小青柑里这个价格并不出众,只能算中规中矩。但是如果同时考虑品质的话,那这款茶的性价比就非常OK,必须给茶友推荐了。

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这款茶我们也已经超低价转让给了咱们茶友。这里大家也可以关注咱们的公号回复捡漏,我们近期测评的好茶,包括我们自有品牌芽津的一些茶样或者尾料,我们都会超低价福利给我们的茶友。

同时也欢迎大家加入咱们逆天活跃的茶友群,咱们的茶友群,是日聊天能破几千条的专业茶叶交流群,不是那种几百个人看着几个大佬装叉的卖茶专用群,和志趣相同的人在一起,你的茶叶知识定会一日千里的。

说到小青柑,那争议可不比陈皮小。一来的确有很多小青柑的用料非常渣,再有就是很多茶友并不知道小青柑怎么泡才好喝。本来能买到一款用料过关的小青柑就很不容易了,结果不会泡还泡不出好滋味,那口碑能好那就见了鬼了。

信仲号的这款小青柑表皮青中透黄,色泽匀整油亮。果壳里面的普洱熟茶芽头暗黄,色泽油润,品质也非常优秀。

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很多茶友可能会困惑,这款茶斤价不过百元,真的能做出高品质的青柑普洱吗?当然可以!其实真正到过产区,你就会知道,普洱茶的成本其实非常低,很多地方青叶只有几块钱一斤,一斤干茶的成本不过二三十元。

可以这样说,对于一款百元价位的青柑普洱来说,茶叶的品质只取决于品牌方做茶的态度,成本并不会构成压力。

这款茶的开汤流程我们就不啰嗦了,大家可以前往我们知乎的一日一茶栏目查阅。我们这里跟大家大简单讲讲小青柑的冲泡建议。

小青柑有多种泡法,有的用壶泡,有的用盖碗,也有些会直接冲淋。我们最推荐的还是冲淋。

普洱茶是熟茶,小青柑偏生,如果直接用杯泡或者是盖碗的话,青柑皮会最先接触到开水,所以茶汤的青柑气息会过于浓厚,和普洱熟茶的味道直接相冲,会让茶汤的滋味非常割裂。

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而冲淋法则是从青柑的正上方开口处缓慢注水,茶汤一部分通过青柑中的普洱,另一部分则冲淋青柑表皮,大家只需要通过控制水流速度,就可以调整茶汤里青柑和普洱的成分比重,从而冲泡出协调统一的汤感。

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这款信仲号的小青柑,经过我们实测,品质OK,五星可入!


⑧武夷星一级醇韵大红袍

接下来要上的第八款茶,就是号称茶叶终点站的武夷岩茶。而且这个牌子还是武夷岩茶绕不过去的一线大牌,武夷星,它就是武夷星的醇韵大红袍。

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一般我们提到岩茶,大家首先想到的就是非常的贵。但是我们手上的这款茶和贵真的沾不上什么关系。这款茶斤价不过300左右,是绝对的口粮茶价位。在武夷岩茶的价格序列里,它更是入门中的入门。但是我们仍然把它放到最后压轴的几个位置来推荐,因为这款醇韵大红袍,真的是被武夷星做活了。

其实这次我们测评了两款武夷星的口粮系列,另一款是醇韵肉桂。

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两款茶我们都给了5星,但是这款大红袍的汤感明显要更高一筹。可以说在300这个价位,我们喝过的所有武夷岩茶里面,这款茶是非常顶的。

这款茶条索紧结壮实,自然卷曲,色泽油润。有非常明显的香甜气息和果蜜花香。

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茶汤入口甜柔,有一定的包浆感,而且这种包浆感会随着冲泡越发明显。茶汤不苦不涩,有着非常馥郁的花果香气,岩韵十足。

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这款茶耐泡度也非常好,我们用150ml盖碗投茶8克冲泡。每一道都是快速出汤,直到第6道它的汤感开始有下降的趋势,但是稍微延长冲泡时间,它的汤感就能迅速回归。

再加上这款茶用的是中轻火的烘焙,适口性很好,受众面也非常广,作为武夷岩茶的入门茶真的是再合适不过了!必须五星推荐。


最后两款压轴茶,我们上两款性价比超高的滇红。这两款茶都是来自外地的茶企,都不是云南本地的茶企,他们真正做到了外来的和尚会念经,尤其是最后一款,斤价只有50块钱,把我都惊到了。

吴裕泰2023二级滇红

我们推荐的第一款滇红,来自吴裕泰。

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大多数茶友认识吴裕泰应该都是通过花茶。吴裕泰的茉莉花茶,是被文化部列入国家级非物质文化遗产名录的。不过前段时间我们测评了一款吴裕泰的口粮茉莉花茶,并没有给我们留下多深刻印象,反而是这款滇红真的是做的非常出彩。

其实这次测评,我们看到了很多这样的案例,那就是外地的茶厂来做当地的茶,反而做的非常好,其实想一想也是很正常的,就好像我们的国产汽车想要战胜合资品牌,那就必须往死里卷才行,你要到别人的地盘抢饭吃,必须要做出更好的产品。

吴裕泰这款滇红,用料其实并不是很精细,干茶乌润显毫,有淡淡的花蜜香气。

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茶汤粘稠度较高,入口有包浆感,滋味比较厚实,甜润度也不错。大家别看我只是简单几句描述,能在这个价位做出这样的汤感,其实并不容易。

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这款茶的香型是薯香和花果香的结合。并且随着冲泡次数的增加,花果香气的比重越来越高,茶汤的锐度也越来越明显。这款茶我们6泡之内,汤感滋味都非常厚实,后续我们慢慢延长冲泡时间,一直泡了10道茶。由于这款茶以花果香做底,汤感又比较柔滑,所以其实是可以继续泡下去的,尾水不会感觉很乏味。

吴裕泰这款滇红的斤价在200元以内,这个价格,在滇红里面并不是特别能打。但是考虑到它的高品质,这款茶非常值得入手,五星推荐。


⑩元正2023一级古树滇红

OK,最后轮到咱们的压轴神茶了。来自元正的滇红!这款茶,拥有超一流的水准,以及让人摸不着头脑的价格。仅仅50元一斤!说他是来掀桌子的也不为过。

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说实话,随着产区收购价格的不断降低,很多滇红的工艺正在退化,现在市面上的滇红10款能有9个坑,想买到一款好喝的,其实并不容易。

但是当我们看到元正的这款滇红的时候,还是毫不犹豫的下手了。一方面,元正和正山堂,是中国清饮红茶工艺的引领者,他们研发的金骏眉的工艺,盘活了一大批优秀红茶。所以元正拿捏红茶的功力肯定是相当在线的,这就给我们带来了很大的期待。另一方面,这款茶实在是太便宜了。100克只卖九块九,一斤合不到50还包邮。那还不得立刻拿下。

事实证明,这款茶,确实非常优秀。这款茶的干茶非常粗壮,乌润显毫。

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不知道茶友们有没有同感,虽然它是云南的滇红,但经过元正之手,干茶看起来怎么都有点金骏眉的感觉。

然后元正的这个选料我们非常赞同,喝了那么多的滇红,我们发现,滇红其实不太适合用太多的芽头,因为太多芽头以后,往往会导致茶汤滋味寡淡,或者有一些苦感。反而是芽叶搭配合理的茶,更容易出好的汤感和滋味。

从汤感滋味上来说,这款茶汤色橙黄明亮,甜润度很高,香气也比较高扬,汤感滋味非常厚实。这款茶的香型,是薯香和花果香结合,茶香馥郁,并不单调。

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汤感头三泡渐次增强,第三到第五泡汤感达到巅峰。从第六到第八道稍稍坐杯,仍然能有不错的汤感滋味出来。可以说是非常耐泡。尤其是考虑到它50元一斤的价格,那性价比就直接逆天了。

这款茶我们是从元正的直播间撸到的。后来我们检索了各大平台,都没有找到这款茶,那估计就是直播间的一个引流款。所以如果大家喜欢这款茶,想去体验一下的话,可以去直播间蹲一波。

最后问题来了,你以为就只有这10款好茶吗?其实远远不是。

我们最近测评了70多款茶,光5星好茶就选出了20多款。今天这10款茶,只是各个茶类比较有代表性的产品。如果想了解其他的好茶,大家可以直接前往我们知乎的一日一茶栏目查阅。

同时我们也很推荐大家加入咱们逆天活跃的茶友群,群里不定期会有原产地纯料的免费的体验活动,我们的测评过的好茶也会不定期发出供大家捡漏。

而且,咱们的茶友群,不是那种几百个人看着几个大佬装叉的卖茶专用群,咱们的茶友群是日聊天能破两千条的专业茶叶交流群。感兴趣的朋友关注我们公号即可,会有加群指引。

后面我们还会推荐更多的好茶给大家,感兴趣的小伙伴们点个关注。咱们下期再见。

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